コロナ禍で食べたもの・作ったもの

 

家にいることが多い分、おいしそうなものを作ったり、
子供と一緒に料理をしたり、お菓子を作ることが増えています。
ソフトロックダウン前は何度か外食することもできました。

今回はいままで食べたもの、作ったもので
写真が撮ってあったものを一気に紹介したいと思います。

 

3月

長男の誕生日に本人のリクエストでケーキではなくチョコチップクッキーをみんなで作りました。

 

 

じゃがもち。
中にスライスチーズとハムが入っています。

 

 

4月

クレープ。
それぞれ好きなトッピングとデコレーションで。

 

ピザ。
こちらも好きなトッピングをのせて。
子供と作るのにおススメです。
人数分で区切って、それぞれ好きなトッピングをするのもアリ。

 

 

5月

レモンとフランボワーズのマカロン。
これは大作!
難しいし時間もかかりました。
形は悪いけどとってもおいしかったです。

 

 

ノルウェー風魚のスープ。
長男が学校の宿題で作りました。

 

7月

チーズのシュペッツレ、レバーのラグーソース煮込み?など
やっと外食!
夏休みに南ドイツへ小旅行に行った時に。

 

いちごとマスカルポーネのサンドイッチ。
ネットで見つけて食べたくなり、速攻作りました。
生クリームとマスカルポーネを半々で使うのがポイントです。

 

 

10月

子供たちが私の誕生日に作ってくれたチョコケーキ。
特大サイズ!しかもロウソクの立て方がえげつない・・・。

 

私の誕生日に久々に家族でなじみの日本食レストランへ。
大将にお刺身とデザートをサービスしてもらい大感激!

帰りに近所のタピオカジュース専門店に寄ってお持ち帰り。

 

 

次男と長男の作ったジャックオーランタン。
人生で初めてつくりました(笑)。
Hokkaidoで作ってみたのですが、やはり実が固くて
くり抜くのに大苦戦!
来年は専用の実がやわらかいかぼちゃを早めに買おうと思います。

 

 

11月

発酵食品ラブなお友だちが開いてくれた教室で作った、塩麹と味噌。
お味噌は来年の1月に食べられます。
塩麹はお肉をやわらかくするために使ったり、浅漬けに使ったりしています。

 

チーズケーキブラウニー(写真がきたなくてスミマセン!)

 

ライべクーヘン
こちらも人生で初めて作りました。
今年はクリスマスマーケットがないので、
お友だちのユーチューブチャンネルを見ながら子供たちと作ってみました。

 

ライベクーヘンつくってみた!

 

 

12月

 

奮発して買ったメンマ。
もうずううっと食べていませんでしたが、おいしすぎますっ!
お酒のおつまみに最高でした。

 

アドベンツクランツ

リース部分は次男が学校で作ってきました。
今年は家でクリスマス気分を味わえるよう工夫したいですね。

 

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